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くじらようかん〜宮崎名菓
更新 : 2018/5/25 8:55
『くじらようかん』
『くじらようかん』の「くじら」は・・あの「鯨」です。
宮崎の佐土原町の名菓で、米粉を練って伸ばし餡をはさんで蒸した和菓子です。
なぜ「くじら？？」と思いますよね(*´ω｀*)
昔・・島津五代藩主が幼少の頃、生母が「鯨のように大きくなって欲しい」と
願いを込めて作らせたのが由来なんだそう(*^^*)
母が子を想ってできたお菓子。素朴な味が、私は大好きです。
