久々の更新です☆

今日は清里で新作ワインのテイスティングフェアが

ありました♪

写真は上から「シニアソムリエの和食レストラン店長」

真ん中がご用意していただいたおもてなし料理

下が「セロリをほおばる中国厨房本杉さん」です☆

山梨県はワインの産地として全国でも有名ですが、

赤、白、ロゼ、中には地元で採れたブルーベリー、りんごを使用した

フルーツワインなど、様々な種類のワインが出展されていました。


私はお酒がまったっく飲めないのでドライバーとして、

当ホテルのソムリエ達と参加して来ました♪


それぞれのワイナリーが、それぞれワインに合う食事でおもてなし。


今日ほどワインが飲めたらいいのに！と思ったことはありません。涙。

１適も飲めない私ですが、挑戦してみたくなりました。


当ホテルにはソムリエの資格を持つ者が２人おります。

今回、「これは！」と感動したワインがあったそうです。

まだ販売が決定していないため名前は出せないのですが、

販売が決まったら、絶対にホテルで出したい！と言っていました。


ん〜・・・飲みたい！！