宿番号：310528
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★おざらってなに？★
更新 : 2015/5/6 20:06
"おざら"ってあまり聞いた事がないですよね。
おざらは、甲州の郷土料理「ほうとう」の麺を冷たくして
温かい具沢山のつゆで味わう麺料理です。
ほうとうの夏バージョンっていう感じですね。
各ご家庭により、それぞれ味付けや具の内容が異なり、
麺は冷や麦、素麺なども使われています。
また、具も夏野菜を使ったりと工夫次第。
暑い夏に食べやすくて栄養も摂れるため、
夏バテ解消にぴったりのお料理です。
このおざらは、甲斐の国味めぐりプランで
お召し上がりいただけます♪
ぜひご賞味くださいね( ´ ▽ ` )ﾉ関連する周辺観光情報
