山梨県のご当地グルメのひとつに“ほうとう”があります。
ほうとう麺（うどんのような麺）をたくさんの野菜と一緒に煮込んだ、
この時期にはピッタリの熱々メニューです。
夏に、汗をかきながら、フーフーしながら食べるのもＧｏｏｄ！なんですよ♪

ふつう“ほうとう”というと、まさに“うどんのような長い麺”
をイメージされると思いますが・・・
“耳ほうとう”をご存知ですか？？？

その名の通り（？）耳みたいな形のほうとうです。
正方形のほうとう麺を、半分に折って角と角をキュっとつまんだ形。

ひと口大で（人によりますが。。。）食べやすく、
食感も良く、野菜と一緒にパクっといけるのが、また、いい感じです。

“耳ほうとう鍋”は、当ホテル、朝食バイキングでお召し上がりいただけます。
ぜひ、食べてみて下さいね！

ほうとう鍋は、夕食バイキングでもお楽しみいただけます。

すっかり寒くなってきました。
アツアツのほうとう鍋と、いい塩梅の温泉で、体の芯からポカポカにしましょう♪

ぜひ、八ヶ岳ロイヤルホテルにお越しください！
両方、揃ってます♪