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グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパのお知らせ・ブログ
◆かき氷始めました♪◆
更新 : 2017/7/16 20:55
7月15日よりかき氷をディナーバイキングで始めました。
また、本日からは、ティーラウンジでも販売を開始♪
最近話題になっているふわふわの氷が削れるか、
き氷マシンを導入しました!
カンナで削ったような薄くて柔らかい氷が削れていきます。
この作業は弊社スタッフが行わせていただきますが、
お選びいただけるシロップは定番の「いちご」「メロン」
「ブルーハワイ」他数種類に加え、シェフのおすすめは
「スペシャルベリーベリー」★
自家製葡萄のシロップをかけ、練乳、ベリーミックスをトッピング。
葡萄の香りと練乳の甘味、そしてベリー類の爽やかな酸味が相まって、
さっぱりといただけます。
バイキングの料理をいろいろ食べていただいて、
そのあと召し上がっていただくと、
お口も心もリフレッシュして、またまた料理に
手が伸びてしまいそうな一皿になります。
始めたばかりでまだまだ手探り状態ですが、
これから出てくる様々なフルーツを活かして、
様々なメニューが生まれてきそうです。
ディナーバイキングの際にはちょっと挑戦してみてください。
自分だけのオリジナルレシピを楽しむのもありですよ。
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