宿番号:310528
グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパのお知らせ・ブログ
八ヶ岳ロイヤルホテルの自家菜園♪
更新 : 2017/9/11 10:23
こんにちは!
本日は少しどんよりお天気な八ヶ岳からお届けしております。
さて、タイトルにもございます通り、当ホテルには自家菜園がございます。
こちらの菜園では季節ごとに様々な野菜やハーブ類を育てています!
小さな規模で育てているため毎日必ずお客様にご提供はできませんが
その日に生っているお野菜をご夕食のコース料理に添えることも◎
八ヶ岳の太陽とお水、そしてスタッフが育てたので愛情たっぷり!
また、お写真のものは【金時草】といい、
こちらを今回はあっさりした塩味がうれしい
スープに仕立ててお客様にご提供いたしました♪
葉の色がスープに移り、見た目も綺麗ですよ〜!
その他にもバジルを収穫し、
バジルドレッシングを作りましたので
こちらも皆様に召し上がっていただけるようご提供してまいります。
是非、食欲の秋には美味しい八ヶ岳の味覚を味わいに
当ホテルへお越しくださいませ!
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