宿番号：310528
星空あふれる八ヶ岳で、キッズも大満足！家族で特別な時間を。
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ほっと温まろう！ミルクほうとう
更新 : 2017/10/1 17:29
こんばんは、今日から10月！
どんどん肌寒くなってきまして、
衣替えをした方も多いのではないでしょうか？
そんな寒い日は内側からぽかぽか温まりませんか？
当ホテルイチオシのメニューは【ミルクほうとう】
山梨県の郷土料理であります、宝刀鍋をベースに、
地元産の野菜や牛乳を取り入れたスープ感覚で召し上がれるミルク宝刀。
宝刀というと、うどんのような太い麺ですが、
食べやすさを考え、ひと口サイズの耳宝刀を使用しています。
出汁は鶏ひき肉を使い、
味付けは西京味噌と信州味噌の合わせ味噌。
仕上げに地元産の牛乳を使用し、
口当たりの良いまろやかな味に。
こちらの八ヶ岳ミルク宝刀を生のレタスに注ぎ、
お好みで料理長特製のピリ辛「柚子すりだね」を
添えてお召し上がりくださいね♪
こちらは当ホテルの朝食バイキングにて
お召し上がりいただけますよ(*^^*)
是非、お越しください◎関連する周辺観光情報
