宿番号：310528
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◆秋の味覚をクリームパスタで♪◆
更新 : 2017/11/1 9:59
こんにちは、洋食厨房です。
本日は、ディナーバイキングでお召し上がりいただける、パスタをご紹介いたします。
秋の味覚『きのこ』を使った、クリームパスタです。
しめじ、ひらたけ、舞茸など数種類のきのこを使用しています。
ベシャメルソースに牛乳、生クリームを加え滑らかにのばし、塩コショウとチキンコンソメで味を調えています。
ポイントはエビです。
オイルでサッとフリットしたエビと、エビを揚げた油を少しソースに混ぜ合わせることで風味が加わり、エビの食感だけではなく、香ばしい香りもお楽しみいただけます。
さらに彩に、水菜を加えています。
秋の味覚『きのこ』たっぷりクリームパスタ。エビの香りと一緒にご賞味ください。
水菜のシャキッとした食感も良いアクセントになっていると思います。
ディナーバイキングには、他にも様々なメニューが並んでおりますので、皆様にお楽しみいただけると思います。
ご利用をお待ち申し上げております。関連する周辺観光情報
