宿番号：310528
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◆朝食にぴったり♪白菜の漬物中華風◆
更新 : 2018/2/4 13:47
こんにちは〜
八ヶ岳ロイヤルホテルの中国調理部 清水です。
今日は八ヶ岳ロイヤルホテルの
朝食バイキングの情報をお届けします。
今、朝食では数種類の漬物をお出ししていますが、
その中から、中国調理部で作成している『白菜の漬物中華風』を
ご紹介したいと思います。
上の写真は白菜を縦四等分にし塩を全体にまぶして
漬物石で重しをしている写真です。
この白菜の漬物はピリッと辛いアクセントある味付けになっております。
（朝食にぴったり！！）
是非一度八ヶ岳ロイヤルホテルにお越し頂き
朝食でお出ししている白菜の漬物をご賞味くださいませ。
水、葱の頭、生姜、山椒、鷹の爪、紹興酒、中国の酒、
塩、味の素、砂糖を入れて作成した漬物の漬け汁です。関連する周辺観光情報
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