宿番号:310528
グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパのお知らせ・ブログ
◆日本料理 夏会席メニュースタート◆
更新 : 2018/6/17 11:39
6月12日から日本料理 夏会席メニューがスタートしました。
今回紹介するメニューの中で、和食調理スタッフもお勧めのひと品は、
地元産のトマトを自家製の梅酒の蜜で煮た梅酒煮です。
この梅酒煮にびんろうというお粥をミキサーにかけて
甘酸っぱく仕立てた物を掛けてミントを添えて提供させて頂きます。
びんろうと言うのは、ロウソクの蝋に見立てた物を言います。
このびんろう掛けることで甘酸っぱいトマトが優しい
お味で頂けると思います。
味はもちろん!自信を持っておすすめします!
是非ともロイヤルホテル八ヶ岳に要らした際は、
日本料理の夏会席をお召し上がり下さい。
※プランによってメニュー内容が異なる場合がございます。
※ご希望のお客様はお気軽にお問い合わせくださいませ。
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