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グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパのお知らせ・ブログ
◆フランス料理ディナー秋のデザート◆
更新 : 2020/9/29 21:02
八ケ岳の季節はすっかり秋になり、朝は涼しいというより寒いです。
秋は『収穫の秋』と言われる通り、色々な作物が収獲を迎えます。
山梨県では、ぶどう、梨、りんご、柿などの果物や、お米、さつま芋、
大根などの野菜もたくさん収獲されます。
洋食も、秋の食材を使った秋メニューをご提供しています。
今日は、ディナーメニューからデザートをご紹介します。
レアチーズのムースに柿のピューレとバニラアイスをのせた、秋のデザートです。
完熟柿をそのまま食べているようなピューレには、細かくカットしたフレッシュの柿が混ぜ込んであり、シャキシャキの食感をお楽しみいただけます。
しばらくすると紅葉も始まりますので、ぜひ、秋の旅行は八ヶ岳へお越しいただき、
ロイヤルホテル八ヶ岳で、秋の風景と秋の味覚をお楽しみください。
皆様のお越しをお待ちしております。
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