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グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパのお知らせ・ブログ
◇オシャレな日本酒のご紹介◇
更新 : 2021/4/8 20:43
こんにちは。
ソムリエの酒井です
今日は地元の日本酒を紹介したいと思います。
地元北杜市高根町にある武の井酒造さんのスターゲイザーです。
ここ八ヶ岳にはピッタリですね。
純米吟醸 精米歩合60%
お米は北杜市内のCRAZY FARMの石毛さんが精魂込めて育てた酒米
「ひとごこち」を100%使用しています。
CRAZY FARMさんは稲作の他年間70品目の西洋野菜を育てる情熱の農家さん
このお酒はそんなCRAZY FARMさんと武の井酒造さんがコラボレーション
したお酒です。
口に含んだ瞬間 桜を連想させる爽やかな吟醸香、生き生きとしていて
最後にお米の旨み優しい甘味が追いかけてきます。
今の時期にはピッタリなお酒です。
和食だけではなく洋食にも合いそうです。
限定品なので数に限りがございますのでお早めに。
八ヶ岳の美味しい空気と美味しい料理と美味しいお酒でちょっとゆっくり
しませんか?
なんとおしゃれなボトルでしょう
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