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グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパのお知らせ・ブログ
洋食から夏の前菜をご紹介!
更新 : 2021/7/5 11:26
こんにちは!営業部です!
今回は夏メニューから、オードブルをご紹介したいと思います。
こちらが、今年の夏のオードブル、富士の介サーモンと野菜のテリーヌです。
富士の介とは、山梨県が世界で初めてキングサーモンとニジマスの交配を成功させた新種の養殖魚です。
キングサーモンよりくせが無く、ニジマスの1.6倍の旨味成分を含んでいるとされています!
この機会にぜひ!召し上がってみてください!
ご来館お待ちしております。
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