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グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパのお知らせ・ブログ
☆夏のバイキングお料理紹介〜和食から〜☆
更新 : 2021/8/5 10:51
こんにちは、営業部です。
今日はロイヤルホテル八ヶ岳の夏のバイキングでお出ししているメニューの一品をご紹介したいと思います。
今回紹介するのは虹鱒のぶどう酢南蛮漬けです。
本来なら、粉を付けて揚げるのですがさっぱり感を活かすため、焼いた虹鱒を
山梨県産のぶどう酢で漬けこんだ一品です。
どんな味なのかはロイヤルホテル八ヶ岳に来て頂きご賞味ください。
その他多数の地元感に拘った料理がありますので、是非ご来店くださいませ。
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