宿番号：310621
高山市街地に位置する日本情緒あふれる宿
飛騨高山温泉 旅館あすなろのお知らせ・ブログ
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酒蔵巡りで「平瀬酒造」へ行ってきました
更新 : 2011/2/24 21:28
よく気が暖かくなり、道端の雪も徐々に少なくなってきてます。
今、高山では造り酒屋7件を順番に見学させていただく「酒蔵巡り」が開催されてます。
2月28日まで「平瀬酒造」さんでしたので、見学に行ってきました。
（前回は平田酒造さんへ行ってきましたが・・）
平瀬さんは高山市内では一番大きく、写真に映っている貯蔵タンクが３０あり
大吟醸からしぼりたて等々数多くの種類を作ってみえるそうです。
（このタンクの一つをふたを外し、中でぶつぶつ発酵している状態も見せて頂けます。）
入口では甘酒を飲ませて頂き、その甘酒に牛乳を入れて飲むんですが
味がまろやかでとても美味しかったです。もちろん試飲もさせて頂けました。
３月７日まで酒蔵巡りをやってますので
是非高山の造り酒屋をご覧にいらして頂き、飛騨高山の味を堪能して行ってください。
