宿番号:310621
飛騨高山温泉 旅館あすなろのお知らせ・ブログ
【飛騨高山】来年までお預けです!
更新 : 2011/6/7 11:50
梅雨の谷間の爽やかな天気です。
気温も暑くもなく、寒くもなく、一番過ごしやすいです。
今日は朝から梅酒を仕込みました。
3ヶ月くらいから呑めるのですが、最低6カ月以上は熟成させます。
長く熟成させて物はやっぱり美味しいです。
最初は自分用に作り始めたのがきっかけですが、
近年はお客様にお出ししております。
来年の春頃から呑み始めますので
それまでは、瓶を振って氷砂糖を溶かして美味しくなるのを待ちたいです・・・・
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