宿番号：310621
高山市街地に位置する日本情緒あふれる宿
飛騨高山温泉 旅館あすなろのお知らせ・ブログ
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【飛騨高山】今の時期しかない「朴葉餅」です。
更新 : 2011/8/13 11:42
連日の暑さと忙しさでばて無いように
毎日ドリンクを飲みながら奮闘しております。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
忙しいことはありがたいのですが
気が付けば朝食も食べてないって事が連日続いたため、
実家の母から簡単に食べれる物として「朴葉餅」を差し入れて貰いました。
＼(＾▽＾)／
（もちろん今朝の私の朝食は「朴葉餅」でした）
朴葉餅は、朴の葉っぱで餅を包みます。
食べ方は、朴葉餅をフライパンまたはオーブントースターで数分焼くと
餅が膨らみ、餅から朴葉の葉っぱも自然に外れて
餅だけをお好みで醤油や、砂糖醤油で食べます。
餅に朴葉の香りが付き、これまた格別な美味しさです。
夏のお盆頃だけしかなく、朴葉餅を食べると夏の訪れと
母の味を感じます。
朝市などでは真空パックに入った物が売ってありますので
是非高山へお越しの際はご購入してみてください。関連する周辺観光情報
