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飛騨高山温泉 旅館あすなろのお知らせ・ブログ
【飛騨高山】今年最後の大根の収穫です
更新 : 2011/11/24 12:54
今日は一日雨が降ってます。
今朝早く、契約している農家へ大根、白菜、赤カブ、人参、里芋などなどを収穫に行ってきました。
当館から1時間くらい車で走った畑で、高山より寒いく、寒さで野菜が凍みてしまうために、凍みる前に・・・と沢山収穫してきました。
みぞれ雨が降ってましたので、かなり寒かったです。
収穫してきた大根を早速昼のおかずとして食べたところ、市販のと比べ、太くてみずみずしく甘さもあり美味しかったです。
献立にも使っていきますので、高山の野菜を召し上がってみてくださいませ。
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