宿番号：310621
高山市街地に位置する日本情緒あふれる宿
飛騨高山温泉 旅館あすなろのお知らせ・ブログ
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【飛騨高山】正月準備で花餅を作りました。
更新 : 2014/12/8 21:07
冷え込みが厳しく寒い日が続きます。
飛騨の師走の風物詩の「花もち」を作りました。
花もちは、冬場に生花がなくなるため、雪国の人々が生み出した正月の花の代わりの飾り物です。
一般的には紅白で粒が小さいのですが、当宿はシンプルに白一色で粒もかなり大きめに作っております。
花餅で一番大変なのは、枝振りの良い木の株を見付けることです。
春頃に準備し、木を乾燥させ、12月に餅をつけるという流れです。
当宿は一年中飾っておりますので、是非ご覧にいらしてください。
