宿番号:310670
フレンチトースト
更新 : 2025/10/8 13:59
こんにちはm(__)m
今日は穏やかな日、ぽかぽか陽気です。昨日は1日時雨ていましたので、天候一変です。
久し振りにレストランのサービス向上の為にシフトに入りました。毎日同じ場所に居ると、当たり前になってしまう事も、時々入って確認をすると、変化にも気付き、レストランスタッフの頑張りも見えてきます。黒鳥の卵と酪王牛乳で作っているフレンチトーストも新しい試みです。
今日は入口受付のスタッフに、お客様への御声掛けに関してアドバイスをしました。小さな一歩が、大きな一歩となり、皆様に感動を与えられるよう力を尽くしたいと思います。
以前マナー講習でお世話になった先生から「あの時、フロントで掛けられた一言が忘れられません」と。何十年も前のこと、昨日電話でお聞きし、嬉しくなりました。その日は雨、人造湖(旧レイクレジーナ)は霧で見えない状況、その時、私が「この幻想的な雰囲気をお楽しみください」と言ったのです。その言葉でマナー講師のプロの方の琴線に触れられたことが、何より嬉しく、また今の自信に繋がっています。
日々の積み重ね、これからの成長を見守りたいと思います。
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