宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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黒毛和牛でローストビーフ(^o^)ﾉ
更新 : 2014/5/31 14:41
こんにちは。夢海月（ゆめみづき）杉原ゆみこです。
今日は、海水浴ができそうな天気・・まさに夏‼の伊豆高原です。
ロビーから見る海は穏やかで、空と海の境目が薄ぼんやりと幻想的に見えています。
前菜の一品としてお出ししている和牛ローストビーフ 土佐酢ジェレ添え
この料理に使うは、和牛もも肉チルド
一度も冷凍されない肉だから、うまみが違います。
程よい霜降りも入っていて美味しいですよ♪
