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歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
皐月献立
更新 : 2013/5/8 0:01
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
5月の献立ですよ〜^^/
今月のコロ助的オススメは焼き物!夏の魚!「かます」です♪
他も旬の物が目白押しですので是非ご賞味を♪
前 菜 サーモン黄身寿司
地鶏明太子チーズ焼き
鰻じゃがいも揚げ
白瓜昆布押し
丸十おれんじ煮
文甲烏賊黄身焼き
吸 物 貝柱進上
鯛 三つ葉 トマト水仙寺 順才
造 物 三点盛り
あしらい一式
焼 物 かます若狭焼き
こも豆腐 万願寺 谷中生姜
煮 物 焼長芋
蟹黄身揚げ
椎茸 アスパラ 銀餡
揚 物 若鮎づんだ揚げ
えりんぎ ヤングコーン
薬味 天出汁
酢 物 海老胡瓜巻き
白ダツ 細まき湯葉
花独活 黄身酢
止 椀 三つ葉 そうめん
飯 物 箱根湧き水で炊き上げた白米
香 物 三点盛り
水菓子 小玉すいか ピオーネ ゼリー掛け
苦手な食材などありましたら事前にお申し付け下さいませ。
できうる限り対応させていただきます。
板長 花井 政広