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宿番号:310837

1614年開湯の宿■源泉掛け流し&文化財の宿で部屋食■

塔之沢温泉
箱根湯本駅より【送迎バス】Cコース16時45発『塔ノ沢行』(有料200円/人)【タクシー】約3分【徒歩】約15分

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    皐月献立

    更新 : 2013/5/8 0:01

    こんにちは♪広報隊長コロ助です。

    5月の献立ですよ〜^^/
    今月のコロ助的オススメは焼き物!夏の魚!「かます」です♪
    他も旬の物が目白押しですので是非ご賞味を♪

    前 菜  サーモン黄身寿司
    地鶏明太子チーズ焼き
    鰻じゃがいも揚げ
         白瓜昆布押し
         丸十おれんじ煮
         文甲烏賊黄身焼き

    吸 物  貝柱進上
    鯛 三つ葉 トマト水仙寺 順才

    造 物  三点盛り
          あしらい一式

    焼 物  かます若狭焼き
          こも豆腐 万願寺 谷中生姜

    煮 物  焼長芋
    蟹黄身揚げ
          椎茸 アスパラ 銀餡
     
    揚 物  若鮎づんだ揚げ
    えりんぎ ヤングコーン
          薬味 天出汁

    酢 物  海老胡瓜巻き
    白ダツ 細まき湯葉
          花独活 黄身酢

    止 椀  三つ葉 そうめん

    飯 物  箱根湧き水で炊き上げた白米

    香 物  三点盛り

    水菓子  小玉すいか ピオーネ ゼリー掛け

    苦手な食材などありましたら事前にお申し付け下さいませ。
    できうる限り対応させていただきます。

    板長   花井 政広

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