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歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
葉月(8月)の献立
更新 : 2022/8/5 12:29
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
8月も旬のお料理を用意しております。
是非、お部屋食事でお召し上がりください。
先付 もろこし豆腐
蒸し鶏 とび子 枝豆 旨出汁
前菜 フルーツトマトスープ煮
海老 タコ 鴨ハム もろ胡瓜 もろこし
吸物 海老進上
早松茸 結び三つ葉 柚子 板こんにゃく
造物 三点盛り 妻一式
焼物 平目柚庵焼き
夏大根旨煮 伏見唐辛子
煮物 茄子おらんだ煮
冬瓜 たらこ 里芋
揚物 ハモあられ揚げ
ヤングコーン 青唐
薬味 天出汁
酢物 帆立昆布押し
大徳寺麩 蕪 胡瓜 酢取り茗荷 土佐酢ゼリー
止椀 順才 三つ葉
飯物 箱根湧き水で炊き上げた白米
香物 三点盛り
水菓子 水羊羹 シャインマスカット
料理長 津 端 仁 吾
仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。
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