宿番号：310999
大正ロマンのムード漂う温泉旅館 可愛い看板猫もお待ちしています
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「やまうに」って何だ？
更新 : 2011/2/10 19:08
皆様お寿司のネタでおなじみの「ウニ」はお好きですか？
私は大好きです♪
ところで「ウニ」はどこで摂れるかご存知でしょうか？
そうですね「ウニ」は「海」で摂れますね。
じゃあ、「やまうに」って何だかご存知でしょうか？
山のウニ…？？？
答えは「鳥のレバ刺し」でございます。
写真が「やまうに」です。
ゆの香から徒歩7〜8分のところに、地鶏料理が有名な
「ひでさん」というお店がございます。
そこで「やまうに」が食べられますよ♪
臭みもなくて食べやすかったです。
レバーがお好きな方、ぜひ食べてみてくださいね！
