潮彩きらら　祥吉のお知らせ・ブログ

��吉で人気のお土産商品の一つがしばきくらげ。 紫蘇味のきくらげで、ご飯のお供に最適です。 ご朝食時にご提供しておりますが、始めてからお陰様でずっと人気の商品です。 コリコリした食感で、さっぱり味が人気...

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この時期、人気の別注料理の一つが皆さん大好きな天ぷらです。 ご家族皆さんで分け合って頂くのも良いですし、お酒のお供にして頂くのもお薦めです。 海老天、白身魚天、野菜天、お好みの具材をお楽しみ下さいね。

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夏空が広がった今日の赤穂御崎。 いつ涼しくなるの・・・？と聞きたくなるほどの気温の上がりようですね。 そんな一日を締めくくる夕陽は黄金色の夕陽です。 6時30分前に撮影しました。 日没は本当に早くなって...

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まだまだ夏の日差しが届いていますが、季節は徐々に進んでいます。 夏のギラギラとした太陽の光から、これからは爽やかな光が通り抜ける秋の気配が少しずつやって来てくれるはずです。 そんな瞬間を夢乃井グループ...

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��吉オリジナルの飴「湯ったりあめ」 Syokichiの文字の「Ｏ］を夕陽のオレンジ色にして、赤穂の塩味を利かせたサイダー味に仕上げました。 赤穂のお土産にぴったりの品だと思います。是非連れて帰って下さいね。

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今日は朝から蒸し暑く、外にいるのが危険な空気でした。 赤穂御崎の夏はまだまだ続きそうな予感がします。 夕刻の夕陽は雲に隠れる手前を撮影しました。まだまだギラギラ感があって夏の夕陽ですね。 明日も晴れま...

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秋に旬を迎える海老をメインにした海老づくし会席が発売されました。 様々な海老を、様々な調理法を駆使して仕上げた海老料理の数々をお楽しみ頂くたく存じます。 お造りで二種の海老を食べ比べ、火を入れた焼き物...

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8月も後半に差し掛かってきましたね。 夏思い出は皆様作れましたか？ ��吉では、ラストサマープランと銘打って夏休み最後のお得プランを販売中です。 海辺のリゾートで温泉を満喫して、海幸料理に舌鼓を打って、...

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今日も夏らしいお天気だった赤穂御崎。 夕陽の沈んだ後のマジックアワーの時間に、月と星が輝く綺麗な景色に出会えました。 刻々と変わる空の景色をお楽しみいただけると幸せです。

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今日は曇り優勢のお天気だった赤穂御崎。 蒸し暑さもあって不快なお天気だったように思います。 でも夕刻には、金色の夕陽がお目見えしました。 ロビーの寝椅子からご覧頂くのがよいのです。��吉で夏のひと時をお...

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夏のお天気が続く赤穂御崎。 立秋は過ぎたとはいえ残暑は厳しいですね。 こんな時は水分補給と塩分補給が同時に出来る塩サイダーがお薦めです。 赤穂の塩を使用したこのサイダーは、甘みの後に塩を感じるあっさり...

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お盆期間が終わりましたね。 皆さん、夏の思い出は作れましたか。期間中は��吉にもたくさんの皆様にご来館頂きました。 8月もこれから後半に向って進んでいきます。日差しはまだまだ強く、夏を満喫しに��吉でのひ...

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今月限定の別注料理のもう一品は、鱧の天ざるそばです。 旬を迎えた鱧を天ぷらに仕上げて夏野菜と共に盛り付けます。そして、ざるそばをこんもり盛り付けて皆様の食卓へ。 冷たい蕎麦と熱々の天ぷらを交互に楽しん...

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今月限定の別注料理は、焼き穴子のレモンおろしうどんです。 冷たくした出汁にうどんを浮かべて、レモンの爽やかな酸味と共に召し上がって頂く一品です。 大根おろしを適度に混ぜて、穴子を一緒にして食べるとこれ...

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今日の赤穂御崎は朝の間、雨が残るお天気でしたが、徐々に回復して夏のお天気が戻ってきましたね。 珍しいコースで進んだ台風の影響もさほどではなく、これからいつもの夏がまた戻って来そうです。 そして、夕刻...

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避暑地を求めて先日蒜山高原まで行きました。 街中よりもちょっと涼しく感じられる場所は、今の時期中々貴重です。 そこでランチに伺ったのは、瓢泉亭さん。メニューを見ながら決めたのは天ざるそば。 程なくし...

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今朝は爽やかな朝を迎えた赤穂御崎。 気温は、25度前後で、昨晩は寝苦しさを感じない一夜を過ごしたように感じました。 雲一つない青空と穏やかな海景色が広がっています。 今日も��吉でのひと時をお楽しみ下さい...

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今日も夏らしいお天気だった赤穂御崎。 気温もぐんぐん上がって夏空が広がりました。 お盆休みに入っている方々もおられるでしょうね。��吉にもたくさんの皆様にご来館頂いております。 そして夕刻の夕陽は、曇り...

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毎日本当に暑いですね。 こんな時はキーンと冷えた飲み物をお供にして頂くのが一番！ ��吉がお薦めするのは、クラフト酎ハイの瀬戸田レモン。 瀬戸内さんのレモンをたっぷりと使った地域限定の酎ハイです。 爽や...

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夏らしいお天気が続いています。 暑い日には、ビタミンＢ群が豊富な長い魚を食べて夏バテ予防をしたいですね。 鱧は長い魚の一つ。そして、��吉でお勧めしている別注料理に鱧の落としがございます。 旬を迎えた鱧...

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彩むすび書のますもとにこさんにこんな可愛い書画を頂きました。 フロントの横で時間ごとに掛け替えて、皆様をお迎えしたり、お見送りしたり・・・ 日々の何気ない時間でも、スタッフ達の気持ちを入れ替える事が出...

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夕陽を楽しむ露天風呂付客室「潮光」での一夜を過ごしませんか。 昨年に誕生した��吉の最新客室は、和ベッド仕様の露天風呂付客室。 西に向いたお部屋からは、夕陽を独り占めしながらのひと時をお過ごし頂けます。...

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今日も夏空が広がった赤穂御崎。 それにしても厳しい暑さが続きますね。今が一番暑い時期とは言え、連日続くと身体にこたえます。 水分補給と適度な休憩、バランスの取れた食事と睡眠・・・そんな事を気に留めなが...

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少し前から��吉の客室の一室に和風の椅子テーブルを置いたお部屋があります。 低めの椅子に低めのテーブルを置いて、和室の雰囲気を出来るだけ壊さないサイズ感にしてみました。 椅子にちょっと高さがあることで、...

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先日、姫路のカレー屋「リボーン」さんへ伺いました。 お店お薦めの三種の合い掛けカレーを頼みました。 カレーはホウレン草バターチキン、トマトチキン、キーマの三種類。 サフランライスが覆い隠されるほどのボ...

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今月限定の別注料理のもう一品は、鱧の天ざるそば。 今の時期らしい涼しげな盛り付けでお届けします。 旬を迎えている鱧は、夏野菜と共に定番の天ぷらに仕上げます。 そばと交互に食べながら夏の味を満喫して下さ...

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今月限定の別注料理は、焼き穴子のレモンおろしうどんです。 レモンでさっぱり味に仕上げた冷たい出汁にうどんを浮かべました。 清涼感たっぷりで、この季節にこそ召し上がって頂きたい一品です。 薬味には大根お...

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夏の食材の代表の一つがアワビ。 この時期のアワビをその肝と一緒に食して頂けるのが��吉名物「アワビの肝フォンデュ」 肝をフォンデュ仕立てで味付けし、柔らかく仕上げたアワビの身に付けて召し上がって下さい。...

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今日も夏の日差しが届いた赤穂御崎。 気温も上がって夏真っ盛りの気温まで上がりました。 今は一年で最も暑いときですね。 そして、夕刻の夕焼けをスタッフが撮影してくれました。 雲に隠れていても光に強さが...

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連日厳しい暑さが続いています。 毎年の事ですが、この暑さはちょっと異常ですね・・・ こんな時は温泉に浸かってすっきりしませんか。 ��吉ではそのお手伝いをすべく、クールなボディソープとシャンプーをご準備...

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