宿番号：311129
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遊形 サロン・ド・テ
更新 : 2010/5/16 22:49
以前にわらび餅を食べに行った京都にある「遊形 サロン・ド・テ」。
口に入れた瞬間に舌の上でホロホロと溶けていくような食感に驚いたのは去年の事。
京都の旅館の御三家の一つ俵屋さんの宿泊者しか食べる事が出来ないわらび餅は、とってもプレミアム気分満タンの一品です。
ここのお店にあるもう一つのプレミアムな一品がショコラムース。
これが、本当に幸福を感じる味である事は間違いありません。
そう感じるほど最初に食べた時の美味しさは半端ではありません。
最初に上に乗ったポルト酒のジュレだけを食べても美味しいですし、更に下のショコラと合わせると感動的な美味しさになります。
これだけのレベルのデザートを出せるカフェはそう他には無いと感じてしまいます。
