宿番号：311129
瀬戸内の味覚とおもてなし自慢の宿！期間限定クーポン配布中
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
潮彩きらら 祥吉のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (4)
- Shokichi's voice （赤穂からお便りいたします）
- ブログ一覧をみる (6,174)
宿泊施設ブログ
-
唸りました
更新 : 2012/11/1 21:20
今日はとある料理屋さんで研修です。
「ここのお料理は中々創意工夫があって美味しいですよ。そして何よりリピーターの方が全体の7割を超えている。一度行くと次回も行かずにいられない。そんなお店なんです。」
と聞いたのがちょっと前の事。
そんな事を聞いて行かない訳にはいきません。
早速予約をして向かいました。
言われた通り平日なのに超満員！
そしてウェイティングが出来ています。
予約をしていたのですぐにご案内頂きましたが、その人気ぶりに期待をして料理を味わいました。
画像は、煮物椀の器。
幕末に作られた物だそうです。
これ以外にも、400年前に作られた焼き物皿等、惜しげもなく美術品並の器に盛られた料理は、なるほど色んな工夫や演出があって感心しました。
繁盛している理由が良く分かるお店。
私もまだまだ修行が足りません・・・
色んな刺激を一杯受けて帰路に着きました。
5
