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一心堂の大福
更新 : 2013/3/20 22:07
久々に美味しい大福発見です。
先日訪れた梅田阪急のスイーツコーナー内に「一心堂」さんがあります。
そこに売っているのは大福。
それもゴロンとフルーツを入れた大福。
苺ぐらいが入っているのがいつもの事ですが、ここはさらにメロン、みかん、キウイ、パイナップルなど旬のフルーツを丸ごと入れて大福に仕上げます。
そして画像はマンゴー。
買わずにいられない感じで購入してしまいました・・・
で、感想は想像以上の美味しさ！
マンゴーとそれを包んだ白餡と、そしてお餅部分の求肥。
この全部がうまく調和していて、
「んー、上手いっ！」
一個食べ終わったときにこう言ってしまう美味しさ。
これは他の大福も試さないといけない一軒。
和のスイーツも参考になりますね。
祥吉の刺激にしたい一品でした。
