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蒼雲さんの汁なし担々麺
更新 : 2023/4/16 20:25
鳥取に行列ができる担々麺のお店があると聞いたのは少し前の事。
一度食べに行ってみたいと思って、先日伺いました。
開店直後に行ったにもかかわらず噂通りの行列が出来上がっていました。
暫く待って入店し、お目当ての汁なし担々麺を注文。出てきたのがこれです。
見た目も美しく、食べる前の興味がそそられます。
しっかり混ぜて一口、胡麻の味と言うよりは色々な香りや味が合わさった複雑な風味がします。
食べ進むと、辛さが加わって美味しさが増していきます。
強い味付けに負けない麺の食感も素晴らしいですね。
途中で備え付けの山椒を足すと、しびれも加わってこれも美味しい！
旨味と辛味を堪能しながら完食しました。
鳥取でこれほどの行列が出来るのがよく分かるお店でした。
