宿番号：311129
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鱧の落とし
更新 : 2025/8/22 18:26
真夏の暑さが続いている赤穂御崎です。
残暑というよりはまだまだ夏真っ盛りという感じでしょうか。
祥吉でも夏の食材達が日々調理場に届けられます。
夏の食材の代表格は鱧。それをさっと湯にくぐらせて召し上がって頂くのが鱧の落とし。
梅肉を付けていただくと夏の味を感じて頂けます。
別注料理としてご準備いたします。一人前が2,000円（税込）です。
夏の一夜のお供に是非どうぞ。関連する周辺観光情報
