●大正１１年創業の中華レストラン「山水樓龍淵」の中華と和食を融合させたご夕食。
●朝食は地元食材を使用した３０種類の和食バイキング。和食中心ですがパンも楽しめます。
●宿泊者限定の温泉は「源泉かけ流し温泉」夜：２４時迄、朝：６時からご利用可能。
●八ヶ岳高原の大自然を存分に味わえるお部屋からの眺め。朝は鳥の声で目覚めます。

【お食事】
◆ご夕食
　「食の祭典やまなし」で最高賞を頂いた料理長が腕を振るう、和食と中華のご夕食。
　　八ヶ岳高原野菜、甲州富士桜ポーク、ワイン鱒など地元山梨県産の食材を使用しています。
　・時間：１８時または１９時スタート。
　・会場：ご宴会会場。お座席数の調整が可能な場合「レストラン龍淵」でのご用意。
　※お子様のご夕食は「お子様ランチ」。大人と同じお料理をご希望の際は「大人」でご予約ください。

◆ご朝食
　地元食材を使用した３０種類の和食バイキングです。パンもお楽しみ頂けます！
　・時間：７時〜９時
　・会場：５階レストラン龍淵
　※ご宿泊人数により「和定食」にて用意させていただく場合がございます。
　※和定食の場合、お子様（小学生・幼児）も大人と同じメニューです。

【温泉】
◆宿泊者専用内湯「あかまつの湯」
　・時間：１６時〜２４時、６時〜９時
　ミネラル豊富な源泉かけ流しの温泉は、体を芯から温め自然治癒能力を活性化するといわれています。

◆日帰り温泉「延命の湯」※延命の湯のみ毎月第二火曜日がお休みです。
　・時間：１５時〜２３時（最終受付２２時３０分）
　露天風呂、岩風呂、ドライサウナなど

【お部屋】
◆ツイン
　・広々２８平米以上、天井も高く開放的な空間でゆったりとくつろげます。
◆和室
　・１２畳、１５．５畳、２０畳の３タイプがございます。
　・明るくて開放感のある広々とした和室で、ファミリーにお勧めです。

【アクセス】
◆電車でお越しの場合
　・最寄り駅：ＪＲ中央本線「小淵沢駅」新宿から約２時間、特急あずさ停車駅。
　※無料送迎ございます（要予約）
　　お迎え：９時〜１７時
　　お送り：９時〜１０時
　　（宿泊前日１７時までの事前予約制、お電話又はメールにて）
◆お車でお越しの場合
　・小淵沢ＩＣから約３分