宿番号：311252
仲買人社長厳選の旬の魚介と香住温泉の宿 ６月から白イカシーズン
香住 なごみの香風の宿 さだ助のお知らせ・ブログ
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朝から・・ジュージュー「キンキの干したん」
更新 : 2011/9/28 20:50
目覚めると、ちょっと肌寒いですが、心地よい季節です。秋のさだ助の朝食は、地元の物を沢山使っておりますが、目玉は、【干市】のおばちゃんが、一枚一枚手開きして、天日干しした、『きんき』・・・です。お客様自身で目の前で焼いて頂いてますので、さっそくには、食べれませんが、その分、あっつあっつ！なので、とても美味しいですよ♪ 部屋の外には、【ジュージュー】と魚本来の脂の音が・・しかも・・・食欲そそる匂いが立ちこめ、「あぁー・・この香りで、ごはんが食べれるー！」と毎朝、思っております。香住に着たら、地の物を食べさせてあげたい。。。その想いが通じればと、恥ずかしながら・・・私が描いた【絵献立】も添えて朝食を彩っております。 女将 きよ美
