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ディナータイムの『脇役』にもひと手間かけています
更新 : 2022/6/21 11:41
【レストランシャモニー】
販売促進ダテでございます。
レストランで皆さまをお迎えするダイニングテーブル。
その隅に置かれたお花もご覧いただいていますでしょうか。
この日のお花は『オキシペタラム』。プリっとしたピンクの花びらが印象的な可愛らしいお花です。
実はこのお花、切り口から白い液が滲み出てくるため、花器のお水が濁ってしまいます。そのため、生ける前には切り口をサッと火で炙っているのです。こうすることで液が出ず、いつまでもきれいな水とお花を皆さまに楽しんでいただけるのです＾＾
これらのお花は、毎日レストランスタッフが丁寧に生けています。この日の担当はタグチ。ダテにこのお花のことをたくさん教えてくれました＾＾
皆さまも、ディナータイムのひと時に、スタッフが手間ひまかけて生けたお花をちょっとご覧になってみてくださいね！
ひとつずつ丁寧に火で炙ります
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