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美ヶ原温泉 湯宿 和泉屋善兵衛のお知らせ・ブログ
日光そそぎ風そよめく緑の菜園
更新 : 2013/8/9 6:59
ときおり紹介している当館裏の自家農園。
今年は涼のあふれる緑の菜園をキーワードにきゅうりの苗を多数植えました。
みずみずしさと鮮やかにさんざめく緑が夏野菜の代表格のきゅうりの特徴だといえます。
その特徴を生かした自家製きゅうりを用いた涼やかな料理をこしらえてお客様へ厳しい暑さをぬぐい去るそんなおもてなしをご用意させていただきたいと思います。
さて、当館では信頼と伝統ある庭師による庭の手入れを行ったところでございます。少し丈の伸びた木々を慣れた手つきで整えていただき、露天風呂こもれびの湯にも本来の意味合いのとおり木々の合間からこぼれおちる日の光が気持ちやわらぐ演出を作り出しております。そのおかげでこもれびの湯の裏にある自家菜園にも南からの光が今までより入るようになり、作物もすくすくと生育しております。
まさに「日光そそぎ風そよめく緑の菜園」でしょうか。
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