宿番号:311563
淡路島一宮温泉本四連絡道、北淡ICより車で5分
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〜三年フグ〜白子入り2キロ!超えサイズです
更新 : 2018/12/11 11:05
一番大きい白子入りを注文したら、2.2キロが一本入ってました。白子もかなり大きくなっています。上の三本5.3キロを9人で食べて頂きました。鉄刺、鉄皮、鉄ちり、しゃぶしゃぶ、白子焼、唐揚げ、雑炊。やはり2キロサイズは身にも力が有り、一日では〆まらず二日熟成させました。甘さは当然ですが量も十分有りました。
白子焼き前の生の状態です。
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