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〜三年フグ〜白子入り２キロ！超えサイズです
更新 : 2018/12/11 11:05
一番大きい白子入りを注文したら、２.２キロが一本入ってました。
白子もかなり大きくなっています。
上の三本５.３キロを９人で食べて頂きました。
鉄刺、鉄皮、鉄ちり、しゃぶしゃぶ、白子焼、唐揚げ、雑炊。
やはり２キロサイズは身にも力が有り、一日では〆まらず二日熟成させました。
甘さは当然ですが量も十分有りました。
白子焼き前の生の状態です。
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