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鱧コース始まりました。
カテゴリ:その他 2026年6月22日(月)〜8月22日(土)
更新 : 2026/6/22 12:10
6月21日の鱧コース(昼食)です。
身質は十分良くなっていますが未だ、卵の入りが少ないです。
画像は(落とし、叩き、焼き物、煮物、油物、ソーメン)になります。
料理内容は人数、入荷の鱧のサイズ、状態で変わります。
6月21日の鱧コース内の鱧鍋です。
鱧アラで出汁を取り味付しての提供になります。
身、内蔵等はアク抜きの為、霜降りしております。
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