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施設のおすすめ
知る人ぞ知る岡山の人気練り物屋さん
更新 : 2021/10/5 12:08
こんにちは。
いつもレガロホテル岡山宿ログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
本日のご紹介は、岡山の東部牛窓にある創業67年のかまぼこ屋『中光商店 牛窓本店』さん。
店内には、しょうが天や玉ねぎ天など定番のものから、チーズベーコンや黄ニラなど、地元牛窓の新鮮な素材をふんだんに使い作られた練り物が15種類以上並んでいます。どれも美味しそうなので迷ってしまいますが、その中でも人気なのは『えびと青しその香りあげ』とのことですよ♪
そして中光商店さんの美味しさの秘訣は、なんとこだわりの石臼造り。これにより、プリッとした弾力のある食感が生まれるそうです。香り、食感ともに普通の練り物とは全く違います！
ご自宅でのお酒のおつまみにはもちろん、牛窓土産にもおすすめです。
ぜひ一度行ってみてくださいね♪
中光商店 牛窓本店
岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3178
営業時間：AM8：30〜PM5：00
電話番号：0869-34-2159
定休日：毎週水曜日
