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宿番号:311883

城崎温泉開湯の宿。創業1300年を超える日本屈指の老舗宿

城崎温泉
JR城崎温泉駅下車 無料送迎バスで5分(旅館組合共同バス利用)

城崎温泉 千年の湯 古まんのお知らせ・ブログ

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    未来の料理界の巨匠をめざして

    更新 : 2011/5/21 13:14

    未来の料理界の巨匠を目指している調理部の若手二人。
    誉田君と中君です。

    調理師試験の為に講習会に参加しています。
    実は、私も調理師試験を受けます。

    試験まであと10日。
    私は昨日、今日の講習会で始めてテキストを開きました。
    普段の業務、出張と時間が無い中、頑張ります。

    ところで、誉田君と中君は今回で2回目の挑戦です。
    昨年はもうひとりいて3名で受験。
    ひとりも合格ならず。
    そこで、来年は一緒に受けようとどこかで言っていたらしく、一緒に受ける事になりました。

    誉田君は権左衛門調理係、中君は古まん調理係です。
    二人とも、お父さんも料理人のサラブレットです。

    自分だけ落ちたらどうしよう。
    今から言い訳を考えています。

    (城崎温泉・旅館/千年の湯古まん・権左衛門公式ブログ
      http://blog.livedoor.jp/kom2331/  より引用 6/30)

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