鳥取県では、大山が生み出す良質な伏流水が
あることからサーモンの養殖が盛んに行われており
美味しいサーモンを食べることができます。

今回は、期間ごとに4種類のサーモンをご用意し
さまざまな味をお愉しみいただくとともに
地元アーティスト 朝倉弘平さんが描く
それぞれの養魚場をイメージした
期間限定トリップカードやアート展も開催いたします

さらに、Instagramでは各サーモンの料理と
5種類のカラフルなソースを使って思い思いの一皿を作る
サーモンフードアートコンテストを実施いたします。
見て、描いて、食べて、鳥取県の魅力を感じてください

【開催期間】2025年4月1日〜6月30日
　
　

【ディナービュッフェメニュー】
・4月　　　　　　境港サーモンの生春巻きのフリット
・4月〜5月中旬　 小泉川養魚場サーモンの造里
・5月〜6月　　　 とっとり琴浦グランサーモンのアンクルート
・5月中旬〜6月　 皆生サーモンのコンフィ　

【朝倉弘平アート展】
アーティスト・朝倉弘平さんは鳥取県大山町を拠点に自然との交感をテーマに水彩やアクリル画を制作する絵かきで、 趣味の釣りなどの自然遊び、食や風土を通じて、自然とつながる感覚を色彩豊かに表現しています。そんな地元のさまざまなアートをご覧いただけるアート展を同時開催いたします。

【鳥取サーモンアートコンテスト】
さまざまなサーモンの料理と、5種類のカラフルなソースを使って
オリジナルの一皿を完成させてください。

写真を撮って下記ハッシュタグを入れて
Instagramに投稿いただくと、応募完了
グランプリには、当ホテル招待券などをプレゼント