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新平湯温泉
長野道松本ICよりR158〜R471 約70km、約60分。中部縦貫道高山ICよりR158〜R471約50km、約50分。

奥飛騨百姓座敷の宿 藤屋のお知らせ・ブログ

山ぶどう酒の仕込み

更新 : 2021/09/27 13:55


今年も山葡萄酒の仕込み時期になった。
山ぶどう20sで8リットル瓶に9本仕込みました。
来年早々には食前酒としてお召し上がり戴けると地下室に保存しております。

房から一粒一粒丁寧にもざいていく作業です

8リットル瓶にブドウの実を2キロ、果実酒を3.8リットル、氷砂糖1キロを入れて地下室に保存する。

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和室 16畳和室の広めの和室(ウォッシュトイレ付き)詳細・予約 ¥17,600(税込)〜/人 (2名利用時)
和室 12畳〜14畳の広めの和室(ウォッシュトイレ付き)詳細・予約 ¥17,600(税込)〜/人 (2名利用時)
和室 7.5〜8畳和室(ウォッシュトイレ付き)詳細・予約 ¥18,700(税込)〜/人 (1名利用時)
 
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