宿番号：311911
まるで親戚の家に来たような温かみ♪ 源泉かけ流しジビエ鍋が自慢
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お客様からのクチコミ
更新 : 2024/3/19 11:40
昨日のことお客様からのクチコミで飛騨牛の脂身が多過ぎた、とのご指摘がありました
大好評の飛騨牛のこととて此れは一大事と早速返信しましたがどうも合点がいきません
確かに飛騨牛A5等級などは大トロ状態だと思うが、我が宿ではA5等級は使っておりませんし出来るだけ赤身の多いのを使っておりますがそれでも脂身が多すぎたとのこと
お客様にはお口に合わなく申し訳ございませんでしたとお詫びしましたが近年は脂身を敬遠する傾向があるみたいですね
でも 飛騨牛は絶品ですからドンドンどんどん召し上がってくださいませ
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