宿番号：312072
駅近で利便性抜群、洗練された客室と高評価の朝食
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【レストラン ボルドー】 1月のランチメニュー
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年1月2日（日）〜1月31日（月）
更新 : 2011/1/21 20:08
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FRENCH BUFFET フレンチブッフェ
レストラン【ボルドー】ランチブッフェ 1月のメニュー
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【メインディッシュ】
・仔羊と鶏のムースのクレピネット包み 赤ワインソースとピストゥ
・カリフラワーとパンチェッタのパスタ 山葵風味 醤油のムース添え
・伊達産鶏モモ肉のグリル 生姜風味のソースヴィェルジュ
・穴子のピカタ パプリカのクーリ添え
・積丹沖ソイのポアレ ゴボウのキャラメリゼ添え ソース オ ブールダンショワ
デザートブッフェを含め、
45種類以上のランチブッフェをご用意しております。
新鮮な北海道の食材を使用した魚介料理、
肉料理のメインディッシュも一皿ついて1980円！
メルキュールホテル札幌でしか味わえない、
新感覚のフレンチスタイルのブッフェです。
【ブッフェ】
4種類のフランスパン
ソシソンセックと生ハム
種類豊富なチーズ
フレンチスタイル前菜
フレンチスタイル温野菜とサラダ
デザート
コーヒーと紅茶 等 全45種以上
【シェフステーション】
クラシッククレープ
ガレット・デ・ロワ
Restaurant BORDEAUX (レストラン ボルドー）
【時間】
11:30〜14:30 ラストオーダー14:00(平日・祝日）
11:30〜15:30 ラストオーダー15:00（土日）
【価格】￥1980（税込み）
