宿番号：312188
関西随一のサウナ付露天風呂がオープン★天然トロトロ温泉を堪能♪
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美味★【岩牡蠣】８／末まで★
更新 : 2009/8/20 23:36
伊勢エビも＊あわびも＊岩牡蠣も。。。
こんな幸せな季節もあと僅か…☆
1.食前酒 紀州南高梅 梅酒
1.先付 夏野菜と海老の西京味噌サバイヨン仕立て
新蓮根 茄子 おくら
1.前菜 鱧の子凍り・枝豆・粒梅・針生姜・鰻香り飯巻き
蕃茄寄せ アスパラソース 浅利スープ煮
玉蜀黍のかき揚げ（串さし）螺貝・ベーコン・ズッキーニ
1.椀替り 鱧すき小鍋立 鱧焼骨スープ
水菜 玉葱 若芽 豆富 人参 別盛そうめん
1造里 伊勢エビ 生雲丹 蛸 太刀魚
香り芽もの一式
※紀州塩 梅肉 酢味噌 酢立 土佐醤油
1.台物 あわび踊り焼き バター醤油
1.揚物 剣先烏賊天婦羅 天出し汁
1.温物 岩牡蠣(生or酒蒸し)
1.飯物 加太蛸壺漁蛸潮釜めし 忍び生姜
1.留椀 紀淡・渡り蟹 カニ汁 きざみ葱
1.香物 紀州漬三種盛
1.デザート 白桃のムース 西瓜ジュレ
巨峰 鳳梨 キウィフルーツ ミント
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