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ホテルハーベストイン米子のお知らせ・ブログ
美人らっきょうチョコレート♪
更新 : 2013/5/24 21:08
美人らっきょうは、鳥取砂丘で契約農家によって
育てられた砂丘らっきょうです♪
広大な砂丘を利用した砂地栽培のため、
色白で繊維が細かくしゃきしゃきした
歯切れが特徴です☆
夏の炎天下、一球一球手作業で植え付けられ、
10月下旬になるとらっきょう畑はじゅうたんを
敷き詰めたように一面紫色の花におおわれ、
見る人を魅了します(*^_^*)
山陰の冬は厳しく、日本海からの雪が砂丘をおおいます、、
こうして夏の暑さと寒い冬の寒さに耐え
色白のらっきょうに育つのです!!
そんな砂丘らっきょうを小さく刻み、
ほどよい甘さのチョコレートと組み合わせた
らっきょう入りチョコレートです♪
鳥取ならではのチョコレートを是非
ご賞味下さい☆★
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