先日行われた、平成２８年度の「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールにおいて、ホテルハーベストイン米子のレストラン「プライムタイム」が開発したレアチーズケーキ「梨花」が、見事最優秀賞を受賞しました！

地元鳥取県の南部町の井田農園で栽培された二十世紀梨とイタリア産マスカルポーネチーズを使った梨花は、二十世紀梨の食感を活かしたコンポートを、なめらかな舌触りで穏やかな風味が特徴のマスカルポーネを使ったレアチーズケーキで包み込んだ、やさしい味わいが自慢の品です♪

二十世紀梨は、一番おいしい時期に収穫したものを氷温貯蔵しているので、みずみずしさとおいしさを保った二十世紀梨を使った梨花を通年ご提供できるようになっております。

１ホールでの販売は現状電話予約でのみ承っておりますが、カット済みのものは店頭販売を行っておりますので、ホテル御来館の際には是非ともご賞味くださいませ。
（当日の売れ行き次第でご提供できない場合もございます。ご了承くださいませ。）


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