ウインタースポーツシーズンも終盤。今年は雪に恵まれたおかげで、３月半ば頃までは楽しめそうです。

ゲレンデで時が経つのを忘れるほどおもいきり遊んだあとはお腹が空くもの・・・
ということで今回は大山のご当地グルメを２つ紹介します！

大山町産のそば粉と大山の名水で打った大山そばと、大山の山の幸がたっぷり入った大山おこわ！
大山に訪れた際には是非味わっていただきたい、ご当地グルメです！

大山そばのはじまりは、約８００年前に大山寺の「基好上人」という、時の天皇のご病気を治されたこともある偉いお坊さんが、大山の裾野を利用して、牛馬の放牧やそば作りを奨励され、甘皮までたっぷり挽き込むという製法で作られたそばが人気を博したことから、「大山そば」として有名になったそうです。

大山おこわについては、調べてみたところ諸説あるようで、大山の例大祭で参拝客に振る舞われた道中食として作られたという説や、大山寺の修行僧の精進料理のおこわがはじまりという説、僧兵が戦の勝利を祈願して炊き出したものがはじまりという説もあるようです。

大山の自然の恵みのつまった大山そばと大山おこわ、おすすめです！


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