日本海の荒波にもまれて４年以上かけて成長したブランド岩ガキ「夏輝」が今年も６月１日に解禁されます！

山陰は日本海の海の幸が豊富な土地です。
美味しい水の水源地としても名を馳せる大山からミネラルをたっぷりと含んだ水が川を伝って日本海に注ぎ込み、豊かな漁場が形成されています。

豊富な栄養を蓄えた岩ガキは肉厚で食べ応えがあり、旨みも濃厚！
これからの時期、夏バテ防止にもうってつけ。
真冬が旬の通常の真牡蠣と異なり６月〜８月の間しか頂く事の出来ない、夏場だけのお楽しみです！
米子駅周辺の居酒屋さんでも取り扱っている店舗がございますので、是非ご賞味ください！


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