鳥取県には「12月8日に豆腐を食すと、1年間についたウソが帳消しになる」という言い伝えがあります。古くは「誓文開き」といってこの日は普段ウソを言って商売をしている商人が豆腐汁を食べていたそうです。豆腐の替わりにそばを食べる地方もあったようです。
淀江町にある白鳳の里のどんぐり館では名物のひとつ、名水豆腐を毎日生産している工房あり、特に人気の「おぼろ豆腐」は売切れ御免の逸品です！！
ぜひ足を運んでみて下さい(*^_^*)

白鳳の里ホームページ⇒http://www.hakuhou.jp/index.html


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