宿番号:312432
ホテルハーベストイン米子のお知らせ・ブログ
名物のどじょう料理が頂けます
更新 : 2025/5/17 20:32
ドライブの休憩やご当地土産の購入、ご当地グルメなど、多岐にわたって楽しめるスポット「道の駅」。
当館は鳥取県の米子市にありますが、最寄りの道の駅はお隣島根県安来市の道の駅「あらエッサ」になります。
あらエッサは山陰を横断する国道9号線沿いに位置しており、当館から車で約10分。
地元産の農産物や加工品の販売のほか、地元食材を使ったグルメもご堪能頂けます。
おすすめは地元やすぎ産牛乳で作ったソフトクリームと、名物のどじょう料理各種です!
以前、安来のどじょう料理(柳川とから揚げ)をはじめていただいたのですが、心配していた臭みは感じず、おいしく食べることができました!!
どじょうはカルシウムとビタミンDが豊富で、とくにカルシウムは魚類でもトップクラス!中サイズのどじょう7匹で1日分のカルシウムをまかなうことができるとの事です。
脂肪が少なくタンパク質が豊富で、食材として非常に優秀なのです!
絶滅危惧種に指定され、価格が高騰しているウナギに代わる食材としても注目のどじょう。これからの時期の夏バテ予防にもおすすめです!
道の駅あらエッサ、ならびに安来市に訪れた際には安来ならではの郷土の味を是非ご賞味ください!
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